Мольетес

Molletes — это мексиканское блюдо на основе разрезанной пополам булочки болильо, запечённой с тушёными бобами и расплавленным сыром, нередко дополняемой сальсой или авокадо. Его подают на завтрак или в качестве лёгкого обеда, и оно широко распространено как в домашней, так и в уличной кухне Мексики. На 100 г molletes приходится 230 ккал, 9 г белка, 8,5 г жира, 30 г углеводов и 4 г пищевых волокон, при этом содержание сахаров невысокое — 3 г. Из минералов выделяется натрий (480 мг), калий (320 мг) и кальций (150 мг) на 100 г. Среди витаминов присутствуют витамин A (40 мкг), витамин C (5 мг) и витамин B12 (0,2 мкг). Блюдо подходит для вегетарианского рациона.

Диеты

Макро · на 100 г