Макароны с сыром и трюфелем

Truffle mac and cheese — это запечённые макароны с сырным соусом и добавлением трюфеля, популярное блюдо американской кухни в премиальном исполнении. Его подают как основное блюдо или гарнир, нередко в ресторанах и готовых полуфабрикатах. На 100 г приходится 310 ккал, 11 г белка, 16 г жира и 32 г углеводов, из которых 1,5 г составляет пищевые волокна и 4 г — сахара. Из минералов выделяется натрий — 480 мг на 100 г, а также кальций — 220 мг и калий — 180 мг. Среди витаминов присутствуют витамин A (110 мкг), витамин B12 (0,6 мкг) и витамин C (1 мг). Данные гликемического индекса отсутствуют. Блюдо подходит для вегетарианского питания.

Диеты

Макро · на 100 г