Круассан
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 406 kcal |
| Белки | 8.2 g |
| Жиры | 21.0 g |
| Углеводы | 45.8 g |
Круассан — слоёная выпечка из дрожжевого теста, приготовленная с большим количеством сливочного масла, характерная прежде всего для французской кулинарной традиции. Его едят на завтрак или в качестве перекуса, как правило целиком; средний круассан весит около 60–80 г. На 100 г приходится 406 ккал, 8,2 г белка, 21 г жира и 45,8 г углеводов, из которых 10,5 г составляют сахара, а пищевых волокон содержится 2,1 г. Из минералов выделяется натрий — 380 мг на 100 г, а также калий (118 мг) и кальций (30 мг). Среди витаминов присутствуют витамин A (120 мкг) и витамин B12 (0,2 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для вегетарианского питания.
Сколько калорий в круассане?
На 100 г круассана приходится 406 ккал. Средний круассан весом около 70 г содержит примерно 284 ккал.
Сколько натрия в круассане?
Круассан содержит 380 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель для выпечки, обусловленный рецептурой теста. Один круассан весом 70 г даёт около 266 мг натрия.
Подходит ли круассан для вегетарианского питания?
Да, классический круассан относится к вегетарианским продуктам, так как готовится из муки, сливочного масла, яиц и молока без мяса или рыбы. Веганам он не подходит из-за наличия животных ингредиентов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 406 kcal |
| Белки | 8.2 g |
| Жиры | 21.0 g |
| Углеводы | 45.8 g |
| Сахара | 10.5 g |
| Клетчатка | 2.1 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 12.5 g |
| Мононенасыщенные | 5.8 g |
| Полиненасыщенные | 1.2 g |
| Холестерин | 67.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 30.0 mg |
| Железо | 2.1 mg |
| Калий | 118 mg |
| Натрий | 380 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 120 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.20 mcg |