Кроттен-де-Шавиньоль AOP
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 295 kcal |
| Белки | 20.0 g |
| Жиры | 23.0 g |
| Углеводы | 1.0 g |
Кроттен де Шавиньоль AOP — французский козий сыр с защищённым наименованием происхождения, производимый в регионе Берри. Его едят как в свежем виде, так и в разной степени выдержки: молодой сыр мягкий и нежный, зрелый — плотный и острый; традиционно подаётся на сырной тарелке или запечённым на тосте в составе салата. На 100 г приходится 295 ккал, 20 г белка, 23 г жира и всего 1 г углеводов, клетчатка отсутствует. Из минералов выделяются натрий — 500 мг и кальций — 260 мг на 100 г. Среди витаминов заметны витамин A — 210 мкг и витамин B12 — 0,7 мкг на 100 г. Гликемический индекс не определён ввиду крайне низкого содержания углеводов. Подходит для вегетарианского, кето- и безглютенового питания.
Сколько калорий в Кроттен де Шавиньоль?
На 100 г сыра Кроттен де Шавиньоль приходится 295 ккал. Один небольшой сыр весит около 60 г, что соответствует примерно 177 ккал.
Подходит ли Кроттен де Шавиньоль для кето-диеты?
Да, этот сыр хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 1 г углеводов на 100 г при высоком содержании жира — 23 г и белка — 20 г. Именно такое соотношение макронутриентов характерно для продуктов, совместимых с кетогенным питанием.
Сколько кальция в Кроттен де Шавиньоль?
Кроттен де Шавиньоль содержит 260 мг кальция на 100 г. Это заметное количество для козьего сыра, учитывая его небольшой типичный размер порции.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 295 kcal |
| Белки | 20.0 g |
| Жиры | 23.0 g |
| Углеводы | 1.0 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 16.0 g |
| Мононенасыщенные | 5.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.70 g |
| Холестерин | 68.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 260 mg |
| Железо | 0.60 mg |
| Калий | 90.0 mg |
| Натрий | 500 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 210 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.70 mcg |