Крокеты с хамоном

Croquetas de jamón — это классические испанские крокеты с хамоном: обжаренные во фритюре шарики или овальные котлеты из густого бешамеля с кусочками вяленой свинины, покрытые панировочными сухарями. В Испании их подают как тапас в барах и ресторанах, а также готовят дома из остатков мяса. На 100 г продукт содержит 270 ккал, 10 г белка, 15 г жира и 24 г углеводов при 1 г пищевых волокон. Из минералов выделяется натрий — 620 мг на 100 г, что отражает солёность хамона, а также калий (180 мг) и кальций (90 мг). Среди витаминов присутствует витамин A — 60 мкг и витамин B12 — 0,3 мкг на 100 г. Продукт соответствует средиземноморскому типу питания.

Диеты

Макро · на 100 г