Кнафе
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 320 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 14.0 g |
| Углеводы | 42.0 g |
Кнафе — традиционный ближневосточный десерт, приготовленный из тонкого теста катаифи или манной крупы с начинкой из мягкого сыра, пропитанный сахарным сиропом. Его подают тёплым, нередко посыпая молотыми фисташками; десерт особенно популярен в Палестине, Ливане, Иордании и Египте. На 100 г кнафе приходится 320 ккал, 7,5 г белка, 14 г жира и 42 г углеводов, из которых 28 г составляют сахара; содержание клетчатки невысокое — 1 г. Среди минералов выделяются натрий (210 мг), кальций (120 мг) и калий (90 мг) на 100 г. Из витаминов присутствуют витамин A (75 мкг) и витамин B12 (0,4 мкг). Десерт подходит для вегетарианского питания.
Сколько калорий в кнафе?
На 100 г кнафе приходится 320 ккал. Типичная порция весом около 150 г содержит примерно 480 ккал.
Сколько кальция в кнафе?
Кнафе содержит 120 мг кальция на 100 г — это обусловлено сырной начинкой, которая является основным источником этого минерала в десерте.
Подходит ли кнафе для вегетарианцев?
Да, кнафе входит в список вегетарианских продуктов, поскольку готовится из теста, сыра и сахарного сиропа без мяса и рыбы. Однако он не подходит для веганского питания из-за молочных ингредиентов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 320 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 14.0 g |
| Углеводы | 42.0 g |
| Сахара | 28.0 g |
| Клетчатка | 1.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 8.5 g |
| Мононенасыщенные | 3.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Холестерин | 40.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 120 mg |
| Железо | 1.2 mg |
| Калий | 90.0 mg |
| Натрий | 210 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 75.0 mcg |
| Витамин C | 0.50 mg |
| Витамин B12 | 0.40 mcg |