Гритс

В сыром гритсе содержится 130 ккал на 100 г. Готовая каша, как правило, подаётся порцией около 200–250 г, что соответствует примерно 260–325 ккал до учёта добавок вроде масла или сыра.

Гритс содержит 280 мг натрия на 100 г — это относительно высокий показатель для крупяного продукта, связанный с добавлением соли при производстве. При подсчёте суточного потребления натрия это стоит учитывать.

Да, гритс изготавливается из кукурузы и по составу является безглютеновым продуктом. Однако при перекрёстном загрязнении на производстве глютен может присутствовать, поэтому людям с целиакией рекомендуется выбирать продукты с соответствующей маркировкой.