Голубцы
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 140 kcal |
| Белки | 8.5 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 11.5 g |
Голубцы — традиционное блюдо русской и восточноевропейской кухни: листья капусты, фаршированные смесью мясного фарша и риса, тушёные в томатном соусе или сметане. Подаются как основное блюдо, обычно порция составляет 2–3 штуки. На 100 г голубцы содержат 140 ккал, 8,5 г белка, 7 г жира и 11,5 г углеводов, из которых 1,5 г приходится на пищевые волокна. Среди минералов выделяются натрий (350 мг на 100 г) и калий (280 мг на 100 г); из витаминов — витамин C (18 мг) и витамин A (60 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для безглютенового питания.
Сколько калорий в голубцах?
На 100 г голубцов приходится 140 ккал. Средняя порция из двух голубцов весит около 300 г, что соответствует примерно 420 ккал.
Сколько натрия в голубцах?
Голубцы содержат 350 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, обусловленный использованием соли в фарше и соусе. При порции в 300 г поступление натрия составит около 1050 мг.
Подходят ли голубцы для безглютенового питания?
Да, голубцы в классическом исполнении — с капустой, мясом и рисом — не содержат глютена и подходят для соответствующего рациона. Важно убедиться, что соус и дополнительные ингредиенты также не содержат пшеницы или других источников глютена.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 140 kcal |
| Белки | 8.5 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 11.5 g |
| Сахара | 3.5 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.8 g |
| Мононенасыщенные | 2.8 g |
| Полиненасыщенные | 0.70 g |
| Холестерин | 40.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 45.0 mg |
| Железо | 1.4 mg |
| Калий | 280 mg |
| Натрий | 350 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 60.0 mcg |
| Витамин C | 18.0 mg |
| Витамин B12 | 0.60 mcg |