Гермкнёдель
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 240 kcal |
| Белки | 6.0 g |
| Жиры | 8.0 g |
| Углеводы | 38.0 g |
Germknödel — это традиционный австрийский и баварский дрожжевой клёцк из мягкого теста, начинённый сливовым джемом и поданный с маслом и маком или ванильным соусом. Блюдо популярно на горнолыжных курортах и в альпийских ресторанах, подаётся горячим как самостоятельное блюдо или десерт. На 100 г Germknödel приходится 240 ккал, 6 г белка, 8 г жира и 38 г углеводов, из которых 12 г составляют сахара, а пищевых волокон — 1,5 г. Среди микронутриентов выделяются натрий (180 мг), калий (155 мг) и кальций (55 мг на 100 г); витамин A присутствует в количестве 70 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для вегетарианского питания.
Сколько калорий в Germknödel?
На 100 г Germknödel приходится 240 ккал. Типичная порция одного клёцка весит около 200–250 г, что соответствует примерно 480–600 ккал.
Подходит ли Germknödel для вегетарианцев?
Да, Germknödel входит в список вегетарианских блюд: тесто готовится на основе муки, яиц, молока и дрожжей, а начинка — из фруктового джема. Мясных ингредиентов в классическом рецепте нет.
Сколько натрия содержится в Germknödel?
Germknödel содержит около 180 мг натрия на 100 г. Это умеренный показатель, обусловленный наличием соли в дрожжевом тесте.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 240 kcal |
| Белки | 6.0 g |
| Жиры | 8.0 g |
| Углеводы | 38.0 g |
| Сахара | 12.0 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 4.5 g |
| Мононенасыщенные | 2.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.60 g |
| Холестерин | 55.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 55.0 mg |
| Железо | 1.4 mg |
| Калий | 155 mg |
| Натрий | 180 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 70.0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин B12 | 0.20 mcg |