Гентский ватерзой
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 100 kcal |
| Белки | 8.5 g |
| Жиры | 5.5 g |
| Углеводы | 5.0 g |
Гентский ватерзой (Ghent waterzooi) — традиционное бельгийское тушёное блюдо из Гента, которое готовят с курицей или рыбой, овощами и сливочным бульоном. Подаётся горячим как основное блюдо, нередко с хлебом. На 100 г блюдо содержит 100 ккал, 8,5 г белка, 5,5 г жира, 5 г углеводов и 0,8 г пищевых волокон; сахара составляют 2 г. Среди минералов выделяется натрий — 380 мг на 100 г, а также калий (220 мг) и кальций (45 мг). Из витаминов стоит отметить витамин A (110 мкг), витамин C (6 мг) и витамин B12 (0,5 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо не относится к какой-либо стандартной диетической категории.
Сколько калорий в гентском ватерзое?
На 100 г гентского ватерзоя приходится 100 ккал. Порция объёмом около 350 г даст примерно 350 ккал.
Сколько натрия в гентском ватерзое?
Гентский ватерзой содержит 380 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, характерный для бульонных блюд с добавлением соли. При стандартной порции в 350 г количество натрия составит около 1330 мг.
Много ли белка в гентском ватерзое?
На 100 г блюда приходится 8,5 г белка, что делает его умеренно белковым продуктом. Это объясняется присутствием курицы или рыбы в составе рецепта.
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 100 kcal |
| Белки | 8.5 g |
| Жиры | 5.5 g |
| Углеводы | 5.0 g |
| Сахара | 2.0 g |
| Клетчатка | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.5 g |
| Мононенасыщенные | 1.8 g |
| Полиненасыщенные | 0.60 g |
| Холестерин | 60.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 45.0 mg |
| Железо | 0.80 mg |
| Калий | 220 mg |
| Натрий | 380 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 110 mcg |
| Витамин C | 6.0 mg |
| Витамин B12 | 0.50 mcg |