Форматже де л'Альт Уржель и ла Серданья

Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya — это мягкий коровий сыр с защищённым наименованием происхождения, производимый в пиренейских районах Альт-Уржель и Серданья на севере Каталонии. Его едят как самостоятельно, так и в составе сырных тарелок, а также используют в традиционной средиземноморской кухне. На 100 г продукта приходится 300 ккал, 19 г белка, 23,5 г жира и всего 1,5 г углеводов, что делает его высокобелковым и высокожирным продуктом с минимальным содержанием сахара (0,5 г). Сыр содержит 520 мг кальция и 220 мкг витамина A на 100 г, а также 1,2 мкг витамина B12. Подходит для вегетарианского, безглютенового и средиземноморского типов питания.

Диеты

Макро · на 100 г