Фондю муатье-муатье
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 320 kcal |
| Белки | 17.0 g |
| Жиры | 22.0 g |
| Углеводы | 8.0 g |
Fondue moitié-moitié — классическое швейцарское блюдо из расплавленного сыра, приготовленное из равных частей сыров Грюйер и Фрибургский Васеран. Его подают в специальном горшочке — какелоне — и едят, обмакивая кусочки хлеба или овощей в горячую сырную массу; блюдо особенно популярно в кантоне Фрибург. На 100 г приходится 320 ккал, 17 г белка, 22 г жира и 8 г углеводов, клетчатка отсутствует. Из минералов выделяется кальций — 520 мг на 100 г — и натрий — 580 мг на 100 г. Среди витаминов заметны витамин A (180 мкг) и витамин B12 (1,2 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для вегетарианского, безглютенового и кето-питания.
Сколько калорий в fondue moitié-moitié?
На 100 г fondue moitié-moitié приходится 320 ккал. Типичная порция на одного человека составляет около 200 г, что соответствует примерно 640 ккал.
Сколько кальция содержится в fondue moitié-moitié?
Fondue moitié-moitié содержит 520 мг кальция на 100 г — это весомое количество, обусловленное высоким содержанием сыра в составе блюда. Для сравнения, суточная норма потребления кальция для взрослого человека составляет около 1000 мг.
Подходит ли fondue moitié-moitié для кето-диеты?
Да, fondue moitié-moitié совместимо с кето-диетой: в нём всего 8 г углеводов на 100 г при высоком содержании жира (22 г) и белка (17 г). Следует учитывать, что традиционно блюдо едят с хлебом, который в кето-рационе обычно заменяют овощами.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 320 kcal |
| Белки | 17.0 g |
| Жиры | 22.0 g |
| Углеводы | 8.0 g |
| Сахара | 1.0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 14.0 g |
| Мононенасыщенные | 6.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 65.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 520 mg |
| Железо | 0.30 mg |
| Калий | 95.0 mg |
| Натрий | 580 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 180 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 1.2 mcg |