Энчиладас
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 168 kcal |
| Белки | 9.8 g |
| Жиры | 7.4 g |
| Углеводы | 16.2 g |
Энчиладас — традиционное мексиканское блюдо из кукурузных тортилий, свёрнутых с начинкой (обычно мясо, сыр или бобы) и политых острым чили-соусом. Блюдо подаётся горячим, как правило, в качестве основного, и широко распространено как в домашней, так и в ресторанной кухне. На 100 г приходится 168 ккал, 9,8 г белка, 7,4 г жира и 16,2 г углеводов, из которых 2,1 г составляет пищевые волокна и 2,6 г — сахара. Среди минералов выделяется натрий — 490 мг на 100 г, что указывает на заметное содержание соли; также присутствуют калий (240 мг) и кальций (145 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Из диетических паттернов энчиладас совместимы со средиземноморским типом питания.
Сколько калорий в энчиладас?
На 100 г энчиладас приходится 168 ккал. Одна порция обычно составляет 200–250 г, что соответствует примерно 336–420 ккал.
Сколько натрия в энчиладас?
Энчиладас содержат 490 мг натрия на 100 г — это достаточно высокий показатель, обусловленный соусом, сыром и приправами в составе блюда. При стандартной порции в 200 г содержание натрия достигает около 980 мг.
Сколько белка в энчиладас?
На 100 г энчиладас приходится 9,8 г белка, что делает блюдо умеренным источником протеина. Точное количество зависит от начинки: варианты с мясом или бобами могут давать несколько больше белка.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 168 kcal |
| Белки | 9.8 g |
| Жиры | 7.4 g |
| Углеводы | 16.2 g |
| Сахара | 2.6 g |
| Клетчатка | 2.1 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.2 g |
| Мононенасыщенные | 2.7 g |
| Полиненасыщенные | 0.90 g |
| Холестерин | 34.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 145 mg |
| Железо | 1.8 mg |
| Калий | 240 mg |
| Натрий | 490 mg |