Джелато фьор ди латте

Gelato fior di latte — итальянское мороженое на основе цельного молока без добавления яиц, с нейтральным сливочным вкусом. Его подают в джелатериях небольшими порциями в вафельном стаканчике или на лопаточке; это один из базовых вкусов итальянского джелато. На 100 г продукт содержит 210 ккал, 4 г белка, 11 г жира и 24 г углеводов, из которых 23 г приходится на сахара; пищевые волокна отсутствуют. Из минералов выделяются калий — 160 мг на 100 г — и кальций — 130 мг на 100 г. Среди витаминов присутствует витамин A в количестве 100 мкг и витамин B12 — 0,3 мкг на 100 г. Подходит для вегетарианского и безглютенового питания.

Диеты

Макро · на 100 г