Чили эн ногада
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 185 kcal |
| Белки | 8.0 g |
| Жиры | 11.5 g |
| Углеводы | 14.0 g |
Chiles en nogada — традиционное мексиканское блюдо: крупные перцы поблано, фаршированные смесью мяса, сухофруктов и специй, политые сливочным ореховым соусом из грецких орехов и украшенные зёрнами граната и петрушкой. Блюдо подаётся как праздничное, особенно в период сезона граната в августе–сентябре. На 100 г приходится 185 ккал, 8 г белка, 11,5 г жира и 14 г углеводов, из которых 2,5 г составляет пищевая клетчатка и 6,5 г — сахара. Из минералов выделяются калий (380 мг) и кальций (75 мг). Среди витаминов заметны витамин C (48 мг) и витамин A (110 мкг) на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для безглютенового питания.
Сколько калорий в chiles en nogada?
На 100 г chiles en nogada приходится 185 ккал. Типичная порция весит около 300–350 г, что соответствует примерно 555–650 ккал.
Сколько витамина C в chiles en nogada?
Chiles en nogada содержат 48 мг витамина C на 100 г — это достаточно высокий показатель, обусловленный прежде всего самим перцем поблано в составе блюда.
Подходят ли chiles en nogada для безглютенового питания?
Да, chiles en nogada в классическом исполнении относятся к безглютеновым блюдам, поскольку не содержат пшеницы или других злаков с глютеном. Тем не менее стоит уточнять состав при заказе в ресторане, так как рецептура может варьироваться.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 185 kcal |
| Белки | 8.0 g |
| Жиры | 11.5 g |
| Углеводы | 14.0 g |
| Сахара | 6.5 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.5 g |
| Мононенасыщенные | 5.0 g |
| Полиненасыщенные | 2.0 g |
| Холестерин | 45.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 75.0 mg |
| Железо | 1.8 mg |
| Калий | 380 mg |
| Натрий | 360 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 110 mcg |
| Витамин C | 48.0 mg |
| Витамин B12 | 0.30 mcg |