Броссат
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 105 kcal |
| Белки | 10.5 g |
| Жиры | 5.5 g |
| Углеводы | 4.0 g |
Броссат — это свежий творожный сыр, традиционный для кухни Корсики и некоторых регионов Средиземноморья, по текстуре напоминающий рикотту или мягкий творог. Его едят в натуральном виде, добавляют в выпечку, десерты и пасту или подают с мёдом и фруктами. На 100 г броссат содержит 105 ккал, 10,5 г белка, 5,5 г жира и 4 г углеводов, из которых 3,5 г приходится на сахара; клетчатка отсутствует. Среди минералов выделяются калий — 145 мг на 100 г — и кальций — 120 мг на 100 г. Из витаминов присутствуют витамин A (50 мкг) и витамин B12 (0,4 мкг). Продукт подходит для вегетарианского, безглютенового и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в броссате?
На 100 г броссата приходится 105 ккал. Типичная порция около 80 г даст примерно 84 ккал.
Сколько кальция в броссате?
Броссат содержит 120 мг кальция на 100 г, что делает его заметным источником этого минерала среди мягких сыров. Порция в 150 г обеспечит около 180 мг кальция.
Подходит ли броссат для вегетарианского питания?
Да, броссат входит в список продуктов, совместимых с вегетарианским рационом. Он также подходит для безглютенового и средиземноморского типов питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 105 kcal |
| Белки | 10.5 g |
| Жиры | 5.5 g |
| Углеводы | 4.0 g |
| Сахара | 3.5 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.4 g |
| Мононенасыщенные | 1.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.20 g |
| Холестерин | 20.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 120 mg |
| Железо | 0.10 mg |
| Калий | 145 mg |
| Натрий | 40.0 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 50.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.40 mcg |