Zopf
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 9.0 g |
| Grasas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 52.0 g |
El Zopf es un pan trenzado de origen suizo y alemán, elaborado con harina de trigo, mantequilla, leche y huevo, que le confieren una miga suave y una corteza dorada característica. Se consume habitualmente en el desayuno o la merienda, cortado en rebanadas, y es especialmente popular los domingos en Suiza. Por cada 100 g aporta 320 kcal, 9 g de proteína, 8,5 g de grasa y 52 g de hidratos de carbono, con 2 g de fibra y 5 g de azúcares. Entre sus micronutrientes destacan el sodio (480 mg), el potasio (130 mg) y el calcio (55 mg), además de vitamina A (70 mcg) y vitamina B12 (0,2 mcg) por cada 100 g. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el Zopf?
El Zopf aporta 320 kcal por cada 100 g. Una rebanada generosa de unos 60 g equivale a aproximadamente 192 kcal.
¿Cuánto sodio tiene el Zopf?
El Zopf contiene 480 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad relativamente elevada en comparación con otros panes caseros. Esto se debe principalmente a la sal añadida durante su elaboración.
¿El Zopf es apto para vegetarianos?
Sí, el Zopf es apto para dietas vegetarianas, ya que se elabora con ingredientes de origen vegetal y animal como harina, mantequilla, leche y huevo, pero sin carne ni pescado. No es adecuado para dietas veganas debido a estos ingredientes de origen animal.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 9.0 g |
| Grasas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 52.0 g |
| Azúcares | 5.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.5 g |
| Monoinsaturadas | 2.5 g |
| Poliinsaturadas | 0.80 g |
| Colesterol | 65.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Hierro | 2.0 mg |
| Potasio | 130 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 70.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |