Yorkshire pudding
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 215 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 9.5 g |
| Carbohidratos | 26.0 g |
El Yorkshire pudding es una preparación horneada de origen británico elaborada con una masa de huevos, harina y leche o agua, que se cocina en moldes con grasa muy caliente hasta obtener una textura crujiente por fuera y hueca por dentro. Es un acompañamiento clásico del asado dominical inglés, aunque también se sirve relleno o como entrante. Por cada 100 g en crudo, aporta 215 kcal, 7,5 g de proteína, 9,5 g de grasa y 26 g de hidratos de carbono, con apenas 0,8 g de fibra y 2 g de azúcares. Entre los minerales destaca el sodio con 290 mg y el potasio con 120 mg por 100 g; en cuanto a vitaminas, contiene 80 mcg de vitamina A y 0,5 mcg de vitamina B12. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el Yorkshire pudding?
El Yorkshire pudding aporta 215 kcal por cada 100 g en crudo. Una ración individual suele pesar entre 50 y 70 g, lo que equivale a aproximadamente 107–150 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene el Yorkshire pudding?
El Yorkshire pudding contiene 290 mg de sodio por 100 g, lo que lo convierte en un alimento con un contenido de sodio moderado-alto. Este valor proviene principalmente de la sal añadida en la masa.
¿El Yorkshire pudding es apto para vegetarianos?
Sí, el Yorkshire pudding es apto para dietas vegetarianas, ya que su masa se elabora con huevos, leche y harina, sin ingredientes cárnicos. Sin embargo, no es adecuado para dietas veganas ni sin gluten en su versión tradicional.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 215 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 9.5 g |
| Carbohidratos | 26.0 g |
| Azúcares | 2.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 3.5 g |
| Monoinsaturadas | 3.8 g |
| Poliinsaturadas | 1.2 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 75.0 mg |
| Hierro | 1.4 mg |
| Potasio | 120 mg |
| Sodio | 290 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 80.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |