Wiener Apfelschmarrn
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 9.0 g |
| Carbohidratos | 41.0 g |
El Wiener Apfelschmarrn es un postre tradicional vienés elaborado con una masa esponjosa de huevo y leche, troceada durante la cocción y acompañada de manzana, típico de la repostería austriaca y muy extendido en los países de habla alemana. Por cada 100 g aporta 270 kcal, 6 g de proteína, 9 g de grasa y 41 g de hidratos de carbono, de los cuales 22 g corresponden a azúcares y 2 g a fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (180 mg por 100 g), el calcio (75 mg) y la vitamina A (110 mcg), además de pequeñas cantidades de vitamina C (3 mg) y vitamina B12 (0,4 mcg). Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el Wiener Apfelschmarrn?
El Wiener Apfelschmarrn contiene 270 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de este postre suele rondar los 200-250 g, lo que equivale a unas 540-675 kcal aproximadamente.
¿Cuánta vitamina A tiene el Wiener Apfelschmarrn?
El Wiener Apfelschmarrn aporta 110 mcg de vitamina A por cada 100 g, procedente principalmente de los huevos y la leche presentes en su elaboración. Es una cantidad relevante dentro del contexto de un postre.
¿El Wiener Apfelschmarrn es apto para vegetarianos?
Sí, el Wiener Apfelschmarrn es apto para dietas vegetarianas, ya que sus ingredientes principales son huevos, leche, harina y manzana, sin presencia de carne ni pescado. No está indicado, sin embargo, para dietas veganas ni para personas con intolerancia al gluten o a la lactosa.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 9.0 g |
| Carbohidratos | 41.0 g |
| Azúcares | 22.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.5 g |
| Monoinsaturadas | 3.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 120 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 75.0 mg |
| Hierro | 1.0 mg |
| Potasio | 180 mg |
| Sodio | 95.0 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 110 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |