Vareniki con patata
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 172 kcal |
| Proteínas | 4.6 g |
| Grasas | 4.2 g |
| Carbohidratos | 28.4 g |
Los vareniki con patata son una pasta rellena de origen eslavo, elaborada con masa de harina y un relleno de puré de patata, que se consume habitualmente hervida y acompañada de crema agria, mantequilla o cebolla frita. Por cada 100 g en crudo aportan 172 kcal, 4,6 g de proteína, 4,2 g de grasa y 28,4 g de hidratos de carbono, con 1,4 g de fibra y apenas 1,2 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio (310 mg), el potasio (210 mg) y el calcio (32 mg) por 100 g; en cuanto a vitaminas, contienen vitamina C (5 mg) y vitamina A (22 mcg). No se dispone de índice glucémico para este alimento. Son compatibles con una dieta vegetariana.
¿Cuántas calorías tienen los vareniki con patata?
Los vareniki con patata aportan 172 kcal por cada 100 g en crudo. Una ración habitual de unos 200-250 g supone aproximadamente entre 344 y 430 kcal antes de añadir acompañamientos como mantequilla o crema agria.
¿Cuánto sodio tienen los vareniki con patata?
Los vareniki con patata contienen 310 mg de sodio por cada 100 g, lo que los convierte en un alimento con un aporte de sodio moderado-alto. Este valor puede aumentar si se añade sal adicional durante la cocción o en los acompañamientos.
¿Son los vareniki con patata aptos para vegetarianos?
Sí, los vareniki con patata son compatibles con una dieta vegetariana, ya que su masa y relleno no contienen carne ni pescado. Conviene revisar los ingredientes si se consumen versiones comerciales, pues algunos pueden incluir caldos o grasas animales.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 172 kcal |
| Proteínas | 4.6 g |
| Grasas | 4.2 g |
| Carbohidratos | 28.4 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.8 g |
| Monoinsaturadas | 1.4 g |
| Poliinsaturadas | 0.60 g |
| Colesterol | 28.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 32.0 mg |
| Hierro | 0.90 mg |
| Potasio | 210 mg |
| Sodio | 310 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 22.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |