Tostada galesa con queso
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 290 kcal |
| Proteínas | 13.5 g |
| Grasas | 16.5 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
El welsh rarebit es un plato tradicional británico a base de una salsa de queso fundido —habitualmente cheddar— mezclada con cerveza, mostaza y especias, que se sirve caliente sobre tostadas. Es un plato principal ligero o una entrada habitual en la cocina del Reino Unido e Irlanda. Por cada 100 g aporta 290 kcal, 13,5 g de proteína, 16,5 g de grasa y 22 g de hidratos de carbono, con 1,2 g de fibra y 2,5 g de azúcares. Destaca por su contenido en calcio (280 mg por 100 g) y sodio (620 mg por 100 g), además de aportar 145 mcg de vitamina A y 0,8 mcg de vitamina B12. No se dispone de índice glucémico para este plato. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el welsh rarebit?
El welsh rarebit aporta 290 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de una tostada con salsa de queso ronda los 150-180 g, lo que equivale a aproximadamente 435-520 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el welsh rarebit?
El welsh rarebit contiene 280 mg de calcio por 100 g, una cantidad notable que refleja el alto contenido en queso de la receta. Una ración de 150 g aportaría alrededor de 420 mg de calcio.
¿Es el welsh rarebit apto para vegetarianos?
Sí, el welsh rarebit es apto para dietas vegetarianas, ya que sus ingredientes principales son queso, cerveza, pan y especias, sin carne ni pescado. No es adecuado para dietas veganas debido al queso y otros lácteos que contiene.
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 290 kcal |
| Proteínas | 13.5 g |
| Grasas | 16.5 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
| Azúcares | 2.5 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 9.5 g |
| Monoinsaturadas | 4.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.2 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 280 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 175 mg |
| Sodio | 620 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 145 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |