Tortilla española
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 170 kcal |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 11.5 g |
| Carbohidratos | 9.5 g |
La tortilla española es un plato tradicional elaborado con huevos, patata y aceite de oliva, habitualmente cuajado en sartén y consumido tanto caliente como a temperatura ambiente, en porciones o como relleno de bocadillo. Por cada 100 g aporta 170 kcal, 6,5 g de proteína, 11,5 g de grasa y 9,5 g de hidratos de carbono, con 0,9 g de fibra y 1,2 g de azúcares. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (310 mg), el sodio (280 mg), la vitamina A (90 mcg) y la vitamina C (8 mg por 100 g), además de 0,7 mcg de vitamina B12. Es apta para dietas vegetariana, sin gluten y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene la tortilla española?
La tortilla española aporta 170 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 150 g supone aproximadamente 255 kcal.
¿Cuánto potasio tiene la tortilla española?
La tortilla española contiene 310 mg de potasio por cada 100 g, principalmente procedente de la patata. Es una cantidad relevante dentro de una dieta variada.
¿La tortilla española es apta para celíacos?
Sí, la receta tradicional de tortilla española —huevos, patata y aceite— no contiene gluten en sus ingredientes base, por lo que es compatible con una dieta sin gluten. Conviene verificar que no haya contaminación cruzada si se elabora en entornos compartidos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 170 kcal |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 11.5 g |
| Carbohidratos | 9.5 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Fibra | 0.90 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.5 g |
| Monoinsaturadas | 7.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.2 g |
| Colesterol | 185 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Potasio | 310 mg |
| Sodio | 280 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 90.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.70 mcg |