Topfengolatschen
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 310 kcal |
| Proteínas | 8.0 g |
| Grasas | 14.0 g |
| Carbohidratos | 38.0 g |
El Topfengolatschen es un bollo de repostería austriaco elaborado con masa de hojaldre o masa de levadura y relleno de queso fresco tipo quark (Topfen), típico de las panaderías y cafeterías de Austria y el sur de Alemania. Se consume habitualmente como desayuno o merienda, a menudo acompañado de café. Por cada 100 g aporta 310 kcal, 8 g de proteína, 14 g de grasa y 38 g de hidratos de carbono, de los cuales 16 g son azúcares, con apenas 1 g de fibra. Entre los minerales destacan el sodio (200 mg), el potasio (130 mg) y el calcio (80 mg) por 100 g; en cuanto a vitaminas, contiene vitamina A (100 mcg) y vitamina B12 (0,4 mcg). Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el Topfengolatschen?
El Topfengolatschen aporta 310 kcal por cada 100 g. Una pieza individual suele pesar entre 80 y 100 g, lo que equivale a unas 250-310 kcal por unidad.
¿Cuánto calcio tiene el Topfengolatschen?
El Topfengolatschen contiene 80 mg de calcio por 100 g, procedente principalmente del queso fresco tipo quark utilizado en el relleno. Es una contribución moderada dentro de una dieta variada.
¿El Topfengolatschen es apto para vegetarianos?
Sí, el Topfengolatschen es apto para dietas vegetarianas, ya que sus ingredientes principales son masa, queso fresco, huevo y azúcar, sin carnes ni pescados. No está indicado, sin embargo, para dietas veganas ni sin gluten.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 310 kcal |
| Proteínas | 8.0 g |
| Grasas | 14.0 g |
| Carbohidratos | 38.0 g |
| Azúcares | 16.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 7.5 g |
| Monoinsaturadas | 4.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 80.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 80.0 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Potasio | 130 mg |
| Sodio | 200 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 100 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |