Tarta ptichye moloko
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 340 kcal |
| Proteínas | 5.0 g |
| Grasas | 16.0 g |
| Carbohidratos | 45.0 g |
El ptichye moloko cake es un pastel de origen soviético, hoy muy popular en Rusia y otros países de Europa del Este, elaborado con una capa de bizcocho ligero y un relleno de soufflé a base de claras de huevo, mantequilla y leche condensada, cubierto con chocolate. Se sirve habitualmente en porciones pequeñas como postre de celebración. Por cada 100 g aporta 340 kcal, 5 g de proteína, 16 g de grasa y 45 g de hidratos de carbono, de los cuales 38 g corresponden a azúcares, con apenas 0,3 g de fibra. Entre los micronutrientes destacan 100 mcg de vitamina A, 50 mg de calcio y 120 mg de sodio por 100 g. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el ptichye moloko cake?
El ptichye moloko cake contiene 340 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 80 g supone aproximadamente 272 kcal.
¿Cuánta vitamina A tiene el ptichye moloko cake?
Este pastel aporta 100 mcg de vitamina A por cada 100 g, procedente principalmente de la mantequilla y los huevos utilizados en su elaboración.
¿El ptichye moloko cake es apto para vegetarianos?
Sí, el ptichye moloko cake es compatible con una dieta vegetariana, ya que sus ingredientes principales son huevos, mantequilla, leche condensada y chocolate, sin carnes ni pescados.
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 340 kcal |
| Proteínas | 5.0 g |
| Grasas | 16.0 g |
| Carbohidratos | 45.0 g |
| Azúcares | 38.0 g |
| Fibra | 0.30 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 9.5 g |
| Monoinsaturadas | 4.5 g |
| Poliinsaturadas | 0.80 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 50.0 mg |
| Hierro | 0.50 mg |
| Potasio | 90.0 mg |
| Sodio | 120 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 100 mcg |
| Vitamina C | 0.20 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |