Tarta Napoleón rusa
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 22.0 g |
| Carbohidratos | 42.0 g |
El pastel Napoleón ruso es un postre tradicional de la cocina rusa elaborado con múltiples capas de hojaldre fino intercaladas con crema pastelera, habitualmente a base de leche, mantequilla y huevos. Se sirve en porciones generosas y es un clásico en celebraciones y reuniones familiares. Por cada 100 g aporta 380 kcal, 5,5 g de proteínas, 22 g de grasa, 42 g de hidratos de carbono y 0,8 g de fibra dietética, con 22 g procedentes de azúcares. Entre sus micronutrientes destacan el sodio (160 mg), el potasio (110 mg), el calcio (60 mg) y la vitamina A (120 mcg por 100 g). Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el pastel Napoleón ruso?
El pastel Napoleón ruso contiene 380 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 150 g supone aproximadamente 570 kcal.
¿Cuánta vitamina A tiene el pastel Napoleón ruso?
El pastel Napoleón ruso aporta 120 mcg de vitamina A por cada 100 g, procedente principalmente de los huevos y la mantequilla utilizados en la crema. Es uno de sus micronutrientes más destacados dentro del perfil nutricional del postre.
¿El pastel Napoleón ruso es apto para vegetarianos?
Sí, el pastel Napoleón ruso es apto para dietas vegetarianas, ya que sus ingredientes habituales —harina, mantequilla, leche y huevos— no incluyen carne ni pescado. No es adecuado para dietas veganas ni para quienes evitan el gluten o los lácteos.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 22.0 g |
| Carbohidratos | 42.0 g |
| Azúcares | 22.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 12.5 g |
| Monoinsaturadas | 6.8 g |
| Poliinsaturadas | 1.8 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 60.0 mg |
| Hierro | 0.90 mg |
| Potasio | 110 mg |
| Sodio | 160 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |