Tarta Medovik rusa
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 360 kcal |
| Proteínas | 5.8 g |
| Grasas | 17.0 g |
| Carbohidratos | 47.0 g |
El Medovik es un pastel de miel tradicional de la cocina rusa, elaborado con capas finas de bizcocho con miel intercaladas con crema agria o nata. Se consume habitualmente en celebraciones y reuniones familiares, y se sirve en porciones generosas tras un reposo en frío que permite que las capas se asienten. Por cada 100 g aporta 360 kcal, 5,8 g de proteínas, 17 g de grasa y 47 g de hidratos de carbono, de los cuales 30 g corresponden a azúcares. Entre los micronutrientes destacan el sodio (145 mg), el potasio (120 mg), el calcio (75 mg) y la vitamina A (95 mcg por 100 g). No se dispone de índice glucémico para este producto. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el pastel Medovik?
El Medovik aporta 360 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 120 g supone aproximadamente 432 kcal.
¿Cuánta vitamina A tiene el Medovik?
El Medovik contiene 95 mcg de vitamina A por cada 100 g, procedente principalmente de los huevos y la crema utilizados en su elaboración.
¿El Medovik es apto para vegetarianos?
Sí, el Medovik es compatible con una dieta vegetariana, ya que sus ingredientes principales son harina, miel, huevos y productos lácteos. No es apto para veganos ni para personas con intolerancia al gluten o a la lactosa.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 360 kcal |
| Proteínas | 5.8 g |
| Grasas | 17.0 g |
| Carbohidratos | 47.0 g |
| Azúcares | 30.0 g |
| Fibra | 0.60 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 9.5 g |
| Monoinsaturadas | 5.2 g |
| Poliinsaturadas | 1.2 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 75.0 mg |
| Hierro | 0.80 mg |
| Potasio | 120 mg |
| Sodio | 145 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 95.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |