Tarta de huevo
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 14.0 g |
| Carbohidratos | 30.0 g |
El egg tart es una tartaleta de masa rellena de crema de huevo, originaria de la repostería cantonesa y muy extendida en la gastronomía de Hong Kong, Macao y el sudeste asiático. Se consume habitualmente como merienda o postre, y suele presentarse en porciones individuales de unos 70-80 g. Por cada 100 g aporta 265 kcal, 5,5 g de proteína, 14 g de grasa y 30 g de hidratos de carbono, de los cuales 14 g son azúcares, con una cantidad modesta de fibra (0,5 g). Entre sus micronutrientes destacan el sodio (160 mg), el calcio (45 mg) y la vitamina A (80 mcg), además de 0,5 mcg de vitamina B12 por cada 100 g. No se dispone de dato de índice glucémico. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene un egg tart?
Un egg tart aporta 265 kcal por cada 100 g. Una pieza individual de unos 75 g supone aproximadamente 200 kcal.
¿Cuánta vitamina A tiene un egg tart?
El egg tart contiene 80 mcg de vitamina A por cada 100 g, procedente principalmente de la yema de huevo presente en el relleno de crema.
¿El egg tart es apto para vegetarianos?
Sí, el egg tart es compatible con la dieta vegetariana, ya que sus ingredientes principales son masa, huevo, leche o nata y azúcar, sin carnes ni pescados. No es apto para dietas veganas por contener ingredientes de origen animal.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 14.0 g |
| Carbohidratos | 30.0 g |
| Azúcares | 14.0 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 7.0 g |
| Monoinsaturadas | 4.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.2 g |
| Colesterol | 130 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Hierro | 0.80 mg |
| Potasio | 90.0 mg |
| Sodio | 160 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 80.0 mcg |
| Vitamina C | 0.20 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |