Tarta de boniato
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 11.5 g |
| Carbohidratos | 38.0 g |
El sweet potato pie es un pastel horneado de origen estadounidense, especialmente popular en la cocina sureña, elaborado con un relleno de boniato endulzado sobre una base de masa quebrada. Se sirve habitualmente como postre en celebraciones como el Día de Acción de Gracias. Por cada 100 g aporta 270 kcal, 4,5 g de proteína, 11,5 g de grasa y 38 g de hidratos de carbono, de los cuales 22 g corresponden a azúcares, con 1,5 g de fibra. Entre sus micronutrientes destacan 520 mcg de vitamina A, 240 mg de potasio, 65 mg de calcio y 5,5 mg de vitamina C por 100 g. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el sweet potato pie?
El sweet potato pie contiene 270 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de una ración individual puede rondar los 120-150 g, lo que equivale a unas 325-405 kcal aproximadamente.
¿Cuánta vitamina A tiene el sweet potato pie?
El sweet potato pie aporta 520 mcg de vitamina A por cada 100 g, procedente principalmente del boniato utilizado en el relleno. Este valor lo convierte en una fuente notable de este nutriente dentro de los postres horneados.
¿El sweet potato pie es apto para vegetarianos?
Sí, el sweet potato pie es compatible con la dieta vegetariana, ya que sus ingredientes habituales —boniato, huevos, lácteos, azúcar y masa de harina— no incluyen carne ni pescado. No obstante, no es apto para dietas veganas debido al uso de huevos y productos lácteos.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 11.5 g |
| Carbohidratos | 38.0 g |
| Azúcares | 22.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.8 g |
| Monoinsaturadas | 4.2 g |
| Poliinsaturadas | 1.8 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 65.0 mg |
| Hierro | 0.90 mg |
| Potasio | 240 mg |
| Sodio | 195 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 520 mcg |
| Vitamina C | 5.5 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |