Supplì al telefono
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Proteínas | 9.0 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 29.0 g |
El supplì al telefono es una croqueta de arroz frita típica de la cocina romana, rellena de mozzarella fundida que, al partirla, forma un hilo de queso que da nombre al plato. Se consume habitualmente como aperitivo o tentempié callejero, y es un clásico de las pizzerías y friggitorie de Roma. Por cada 100 g aporta 250 kcal, 9 g de proteína, 11 g de grasa y 29 g de hidratos de carbono, con 1,2 g de fibra y 2 g de azúcares. Entre sus minerales destacan el sodio (480 mg), el potasio (200 mg) y el calcio (90 mg); en cuanto a vitaminas, contiene vitamina A (60 mcg), vitamina C (3 mg) y vitamina B12 (0,8 mcg). Es compatible con la dieta mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el supplì al telefono?
El supplì al telefono aporta 250 kcal por cada 100 g. Una pieza individual suele pesar entre 80 y 120 g, lo que equivale a unas 200-300 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene el supplì al telefono?
El supplì al telefono contiene 480 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad relativamente elevada derivada del queso, el condimento del arroz y el rebozado. Es un dato relevante para quienes controlan su ingesta de sal.
¿El supplì al telefono es apto para la dieta mediterránea?
Sí, el supplì al telefono es compatible con la dieta mediterránea, ya que combina arroz, tomate, queso y aceite, ingredientes propios de esta tradición culinaria. No obstante, al ser un preparado frito, se consume habitualmente de forma ocasional dentro de ese patrón alimentario.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Proteínas | 9.0 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 29.0 g |
| Azúcares | 2.0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.0 g |
| Monoinsaturadas | 5.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 90.0 mg |
| Hierro | 1.5 mg |
| Potasio | 200 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 60.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |