Stilton

El Stilton es un queso azul inglés de leche de vaca, con denominación de origen protegida, que se consume habitualmente en tablas de quesos, desmenuzado sobre ensaladas o acompañado de peras y nueces. Por cada 100 g aporta 395 kcal, 23,5 g de proteína, 33 g de grasa y apenas 0,5 g de hidratos de carbono, con 0 g de fibra y 0,1 g de azúcares, lo que lo convierte en un queso muy denso en energía y prácticamente sin carbohidratos. Entre sus minerales destacan el sodio, con 1.100 mg por 100 g, y el calcio, con 320 mg por 100 g. En cuanto a vitaminas, proporciona 285 mcg de vitamina A y 1 mcg de vitamina B12 por 100 g. Es compatible con las dietas vegetariana, sin gluten y keto.

Dietas

Macros · por 100 g