Spaghetti cacio e pepe
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 330 kcal |
| Proteínas | 13.0 g |
| Grasas | 12.0 g |
| Carbohidratos | 42.0 g |
El spaghetti cacio e pepe es un plato de pasta italiana elaborado con espaguetis, queso pecorino romano y pimienta negra, uno de los clásicos de la cocina romana. Se sirve habitualmente como primer plato y, aunque los datos corresponden a la receta en crudo, el plato final se consume cocinado y emplatado en raciones de entre 150 y 200 g. Por cada 100 g aporta 330 kcal, 13 g de proteínas, 12 g de grasa y 42 g de hidratos de carbono, con 2 g de fibra y apenas 1 g de azúcares. Destaca por su contenido en sodio (460 mg) y calcio (200 mg), además de 140 mg de potasio por 100 g. Es compatible con las dietas vegetariana y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el spaghetti cacio e pepe?
El spaghetti cacio e pepe aporta 330 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 180 g supone aproximadamente 595 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el spaghetti cacio e pepe?
El spaghetti cacio e pepe contiene 200 mg de calcio por 100 g, aportado principalmente por el queso pecorino romano. Es una cantidad relevante dentro de los platos de pasta.
¿El spaghetti cacio e pepe es apto para vegetarianos?
Sí, el spaghetti cacio e pepe es compatible con la dieta vegetariana, ya que sus ingredientes principales son pasta, queso y pimienta, sin ningún ingrediente cárnico. No es apto para veganos debido al queso.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 330 kcal |
| Proteínas | 13.0 g |
| Grasas | 12.0 g |
| Carbohidratos | 42.0 g |
| Azúcares | 1.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 5.0 g |
| Monoinsaturadas | 4.5 g |
| Poliinsaturadas | 0.80 g |
| Colesterol | 25.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 200 mg |
| Hierro | 1.1 mg |
| Potasio | 140 mg |
| Sodio | 460 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |