Sándwich Reuben
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 282 kcal |
| Proteínas | 10.0 g |
| Grasas | 19.4 g |
| Carbohidratos | 16.4 g |
El reuben sandwich es un sándwich caliente de origen estadounidense, elaborado con carne de ternera en salmuera (corned beef), chucrut, queso suizo y salsa rusa o Thousand Island, todo ello entre dos rebanadas de pan de centeno tostado. Es un clásico de las delicatessen norteamericanas y se sirve habitualmente como plato principal. Por cada 100 g aporta 282 kcal, 10 g de proteína, 19,4 g de grasa y 16,4 g de hidratos de carbono, con 2,2 g de fibra y 3,5 g de azúcares. Destaca por su contenido en sodio, con 688 mg por 100 g, así como por su aporte de fósforo (131 mg), vitamina A (56 mcg) y folato (32 mcg). No figura en ninguna lista de dietas especiales de referencia.
¿Cuántas calorías tiene un reuben sandwich?
Un reuben sandwich aporta 282 kcal por cada 100 g. Un sándwich completo suele pesar entre 250 y 350 g, lo que equivale a aproximadamente 700-990 kcal por ración.
¿Cuánto sodio tiene un reuben sandwich?
El reuben sandwich contiene 688 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad elevada que refleja el uso de carne en salmuera, chucrut y queso. En una ración de 300 g el aporte de sodio puede superar los 2.000 mg.
¿Es el reuben sandwich apto para dietas especiales?
El reuben sandwich contiene carne, lácteos y pan de centeno con gluten, por lo que no es apto para dietas veganas, vegetarianas ni sin gluten. Tampoco encaja en patrones bajos en carbohidratos dado su contenido de 16,4 g de hidratos de carbono por 100 g.
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 282 kcal |
| Proteínas | 10.0 g |
| Grasas | 19.4 g |
| Carbohidratos | 16.4 g |
| Azúcares | 3.5 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 5.8 g |
| Monoinsaturadas | 6.6 g |
| Poliinsaturadas | 4.7 g |
| Omega-3 | 0.58 g |
| Omega-6 | 4.1 g |
| Colesterol | 43.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 117 mg |
| Hierro | 1.7 mg |
| Magnesio | 21.0 mg |
| Fósforo | 131 mg |
| Potasio | 134 mg |
| Sodio | 688 mg |
| Zinc | 2.0 mg |
| Cobre | 0.11 mg |
| Selenio | 20.3 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 56.0 mcg |
| Retinol | 53.0 mcg |
| Vitamina C | 2.5 mg |
| Vitamina D | 0.10 mcg |
| Vitamina E | 1.6 mg |
| Vitamina K | 17.2 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.31 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 1.9 mg |
| Vitamina B6 | 0.14 mg |
| Folato (B9) | 32.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.70 mcg |
| Colina | 26.1 mg |