Sándwich de focaccia
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 9.0 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 33.0 g |
El sándwich de focaccia es una preparación a base de pan focaccia —la hogaza plana italiana aromatizada con aceite de oliva— rellena habitualmente con ingredientes como queso, verduras asadas, embutidos o hierbas. Es un formato muy extendido en la cocina mediterránea y se consume tanto en frío como ligeramente tostado. Por cada 100 g aporta 265 kcal, 9 g de proteína, 11 g de grasa y 33 g de hidratos de carbono, con 2 g de fibra y 3 g de azúcares. Entre los minerales destaca su contenido en sodio (560 mg), potasio (200 mg) y calcio (90 mg); en cuanto a vitaminas, proporciona vitamina A (45 mcg), vitamina C (5 mg) y vitamina B12 (0,2 mcg). Es compatible con las dietas vegetariana y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene un sándwich de focaccia?
Un sándwich de focaccia aporta 265 kcal por cada 100 g. Una ración habitual ronda los 200-250 g, lo que equivale a unas 530-660 kcal aproximadamente.
¿Cuánto sodio tiene el sándwich de focaccia?
El sándwich de focaccia contiene 560 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad elevada que refleja tanto la sal del pan como la de los rellenos habituales. Conviene tenerlo en cuenta si se consume en raciones grandes.
¿Es el sándwich de focaccia apto para vegetarianos?
Sí, el sándwich de focaccia figura como compatible con la dieta vegetariana, siempre que el relleno elegido no incluya carne ni pescado. Opciones como queso, verduras asadas o hummus lo hacen fácilmente adaptable a este patrón alimentario.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 9.0 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 33.0 g |
| Azúcares | 3.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 3.0 g |
| Monoinsaturadas | 6.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 15.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 90.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 200 mg |
| Sodio | 560 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 45.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |