Salchichas con puré de patatas
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 185 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 11.2 g |
| Carbohidratos | 14.0 g |
Bangers and mash es un plato tradicional británico compuesto por salchichas de cerdo y puré de patatas, habitualmente servido con salsa gravy y, en ocasiones, con cebolla caramelizada. Es un plato cocinado y muy extendido en el Reino Unido como comida cotidiana y reconfortante. Por cada 100 g aporta 185 kcal, 8,5 g de proteínas, 11,2 g de grasa y 14 g de hidratos de carbono, con 1,4 g de fibra y 2,6 g de azúcares. Destaca por su contenido en sodio, con 520 mg por 100 g, y aporta 290 mg de potasio, 6 mg de vitamina C y 0,6 mcg de vitamina B12. No se asocia de forma específica a ningún patrón dietético habitual.
¿Cuántas calorías tienen los bangers and mash?
Los bangers and mash aportan 185 kcal por cada 100 g. Una ración habitual suele rondar los 300-400 g, lo que equivale a entre 555 y 740 kcal aproximadamente.
¿Cuánto sodio tienen los bangers and mash?
Los bangers and mash contienen 520 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad elevada derivada principalmente de las salchichas y la salsa. Es uno de los minerales más presentes en este plato.
¿Son los bangers and mash un plato saludable?
Los bangers and mash tienen un perfil moderado en proteínas (8,5 g por 100 g) y aportan potasio y vitamina C, pero su contenido en grasa (11,2 g) y sodio (520 mg) es relativamente alto. Como cualquier plato, su papel en la dieta depende del conjunto de lo que se consume habitualmente.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 185 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 11.2 g |
| Carbohidratos | 14.0 g |
| Azúcares | 2.6 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.2 g |
| Monoinsaturadas | 4.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.4 g |
| Colesterol | 52.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 28.0 mg |
| Hierro | 1.0 mg |
| Potasio | 290 mg |
| Sodio | 520 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |