Sachertorte
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 5.0 g |
| Grasas | 16.0 g |
| Carbohidratos | 54.0 g |
La Sachertorte es un pastel de chocolate de origen austriaco, compuesto por capas de bizcocho de chocolate, mermelada de albaricoque y una cobertura de ganache de chocolate negro. Es un clásico de la repostería vienesa que se sirve habitualmente en porciones individuales, a menudo acompañado de nata montada sin azúcar. Por cada 100 g aporta 380 kcal, 5 g de proteínas, 16 g de grasa y 54 g de hidratos de carbono, de los cuales 40 g corresponden a azúcares, con 2 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (200 mg), la vitamina A (110 mcg) y el calcio (45 mg) por cada 100 g. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene la Sachertorte?
La Sachertorte aporta 380 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 120 g supone aproximadamente 456 kcal.
¿Cuánto azúcar tiene la Sachertorte?
Por cada 100 g, la Sachertorte contiene 40 g de azúcares, lo que representa la mayor parte de sus 54 g totales de hidratos de carbono. Este valor elevado es característico de los pasteles con mermelada y cobertura de chocolate.
¿La Sachertorte es apta para vegetarianos?
Sí, la Sachertorte es compatible con una dieta vegetariana, ya que sus ingredientes principales son chocolate, huevos, mantequilla, azúcar y mermelada de albaricoque. No contiene carne ni pescado, pero sí productos de origen animal como huevos y lácteos.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 5.0 g |
| Grasas | 16.0 g |
| Carbohidratos | 54.0 g |
| Azúcares | 40.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 9.0 g |
| Monoinsaturadas | 5.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Hierro | 2.5 mg |
| Potasio | 200 mg |
| Sodio | 130 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 110 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |