Roquefort AOP
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 369 kcal |
| Proteínas | 22.0 g |
| Grasas | 31.0 g |
| Carbohidratos | 0.5 g |
El Roquefort AOP es un queso azul francés de leche de oveja, con denominación de origen protegida, que se consume habitualmente en tablas de quesos, ensaladas o como ingrediente en salsas y gratinados. Por cada 100 g aporta 369 kcal, 22 g de proteína, 31 g de grasa y apenas 0,5 g de hidratos de carbono, sin fibra dietética, lo que lo convierte en un alimento muy denso energéticamente y prácticamente libre de azúcares. Destaca por su elevado contenido en sodio (1.800 mg por 100 g) y calcio (530 mg por 100 g), así como por su aporte de vitamina A (290 mcg) y vitamina B12 (1,2 mcg). No se dispone de índice glucémico para este producto. Es compatible con las dietas vegetariana y keto.
¿Cuántas calorías tiene el Roquefort?
El Roquefort AOP contiene 369 kcal por 100 g. Una porción habitual de unos 30 g supone aproximadamente 111 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el Roquefort?
El Roquefort AOP aporta 530 mg de calcio por 100 g, una cantidad notable para un queso. Una porción de 30 g cubre alrededor de 159 mg de calcio.
¿El Roquefort es apto para la dieta keto?
Sí, el Roquefort AOP es compatible con la dieta keto, ya que contiene solo 0,5 g de hidratos de carbono por 100 g. Su alto contenido en grasa (31 g) y proteína (22 g) lo hace adecuado para este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 369 kcal |
| Proteínas | 22.0 g |
| Grasas | 31.0 g |
| Carbohidratos | 0.50 g |
| Azúcares | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 20.0 g |
| Monoinsaturadas | 8.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 530 mg |
| Hierro | 0.50 mg |
| Potasio | 110 mg |
| Sodio | 1800 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 290 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |