Rollo de salchicha
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 310 kcal |
| Proteínas | 10.0 g |
| Grasas | 20.5 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
El sausage roll es un producto de bollería salada elaborado con carne de cerdo picada y especiada envuelta en masa de hojaldre, consumido habitualmente como aperitivo, tentempié o parte de un almuerzo informal, especialmente popular en el Reino Unido y Australia. En estado crudo, aporta 310 kcal por 100 g, con 10 g de proteína, 20,5 g de grasa y 22 g de hidratos de carbono, de los cuales solo 1,5 g son azúcares; la fibra es escasa, con apenas 1 g por 100 g. Entre los minerales destaca el sodio, con 580 mg por 100 g, y el potasio, con 180 mg por 100 g. Aporta también 0,6 mcg de vitamina B12 por 100 g. No se ha registrado un índice glucémico específico para este alimento. No está catalogado como compatible con ningún patrón dietético restrictivo habitual.
¿Cuántas calorías tiene un sausage roll?
Un sausage roll aporta 310 kcal por cada 100 g en crudo. Una pieza individual suele pesar entre 60 y 100 g, lo que equivale a aproximadamente 186–310 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene un sausage roll?
El sausage roll contiene 580 mg de sodio por 100 g, una cantidad elevada en comparación con muchos otros alimentos procesados. Este valor refleja tanto la sal añadida a la carne como la presente en la masa de hojaldre.
¿Es el sausage roll apto para dietas especiales?
Según los datos disponibles, el sausage roll no es compatible con dietas veganas, vegetarianas, sin gluten ni cetogénicas, ya que contiene carne de cerdo, masa de trigo y un perfil de hidratos de carbono moderado. No está catalogado como apto para ningún patrón dietético restrictivo habitual.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 310 kcal |
| Proteínas | 10.0 g |
| Grasas | 20.5 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 8.5 g |
| Monoinsaturadas | 8.0 g |
| Poliinsaturadas | 2.5 g |
| Colesterol | 42.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 28.0 mg |
| Hierro | 1.5 mg |
| Potasio | 180 mg |
| Sodio | 580 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |