Recuit de drap
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 110 kcal |
| Proteínas | 11.0 g |
| Grasas | 6.0 g |
| Carbohidratos | 3.5 g |
El recuit de drap es un queso fresco tradicional catalán, elaborado a partir de leche de vaca, oveja o cabra, y consumido habitualmente tal cual, a menudo acompañado de miel o mermelada como postre o desayuno. Por cada 100 g aporta 110 kcal, 11 g de proteína, 6 g de grasa y 3,5 g de hidratos de carbono, con un contenido de fibra nulo. Entre sus minerales destacan el potasio (150 mg por 100 g) y el calcio (130 mg por 100 g). En cuanto a vitaminas, proporciona 55 mcg de vitamina A y 0,5 mcg de vitamina B12 por 100 g. Es apto para dietas vegetariana, sin gluten y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el recuit de drap?
El recuit de drap aporta 110 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de consumo ronda los 80-100 g, lo que equivale a entre 88 y 110 kcal aproximadamente.
¿Cuánto calcio tiene el recuit de drap?
El recuit de drap contiene 130 mg de calcio por cada 100 g. Es una cantidad relevante para un queso fresco, comparable a otros lácteos de consistencia similar.
¿El recuit de drap es apto para celíacos?
Sí, el recuit de drap figura como apto para una dieta sin gluten, ya que en su elaboración tradicional no intervienen ingredientes con gluten. Aun así, conviene verificar el etiquetado del producto concreto para descartar contaminaciones cruzadas.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 110 kcal |
| Proteínas | 11.0 g |
| Grasas | 6.0 g |
| Carbohidratos | 3.5 g |
| Azúcares | 3.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 3.8 g |
| Monoinsaturadas | 1.6 g |
| Poliinsaturadas | 0.20 g |
| Colesterol | 22.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 130 mg |
| Hierro | 0.10 mg |
| Potasio | 150 mg |
| Sodio | 50.0 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |