Punschkrapfen
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 4.0 g |
| Grasas | 10.0 g |
| Carbohidratos | 66.0 g |
El Punschkrapfen es un pastel tradicional austriaco elaborado con bizcocho, mermelada de albaricoque, relleno de ron y una cobertura de fondant rosa, muy popular en pastelerías de Viena y otras ciudades de habla alemana. Por cada 100 g aporta 380 kcal, 4 g de proteína, 10 g de grasa y 66 g de hidratos de carbono, de los cuales 52 g corresponden a azúcares, con apenas 1 g de fibra. Entre los micronutrientes destaca el potasio, con 90 mg por 100 g, el calcio con 35 mg y la vitamina A con 60 mcg. No se dispone de dato de índice glucémico para este producto. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el Punschkrapfen?
El Punschkrapfen contiene 380 kcal por cada 100 g. Una pieza individual suele pesar entre 80 y 100 g, lo que equivale a unas 300-380 kcal por unidad.
¿Cuánto azúcar tiene el Punschkrapfen?
Por cada 100 g, el Punschkrapfen contiene 52 g de azúcares, lo que representa la mayor parte de sus 66 g totales de hidratos de carbono. Este alto contenido en azúcar es característico de este tipo de pastelería vienesa.
¿El Punschkrapfen es apto para vegetarianos?
Sí, el Punschkrapfen es compatible con una dieta vegetariana, ya que sus ingredientes habituales incluyen bizcocho, huevos, mermelada y fondant, sin carnes ni pescados. No está indicado, sin embargo, para dietas veganas ni sin gluten.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 4.0 g |
| Grasas | 10.0 g |
| Carbohidratos | 66.0 g |
| Azúcares | 52.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 5.0 g |
| Monoinsaturadas | 3.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 35.0 mg |
| Hierro | 0.80 mg |
| Potasio | 90.0 mg |
| Sodio | 75.0 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 60.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |