Pudín de toffee pegajoso
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 16.0 g |
| Carbohidratos | 55.0 g |
El sticky toffee pudding es un postre tradicional británico elaborado con bizcocho esponjoso de dátiles bañado en una salsa de caramelo de mantequilla, habitualmente servido templado con nata o helado. Por cada 100 g aporta 380 kcal, 4,5 g de proteínas, 16 g de grasa y 55 g de hidratos de carbono, de los cuales 42 g corresponden a azúcares, con una cantidad modesta de fibra (1,2 g). Entre los minerales destacan el sodio (240 mg), el potasio (220 mg) y el calcio (80 mg) por 100 g; en cuanto a vitaminas, contiene vitamina A (110 mcg) y vitamina B12 (0,3 mcg) por 100 g. No se dispone de dato de índice glucémico. Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el sticky toffee pudding?
El sticky toffee pudding aporta 380 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de restaurante ronda los 150-180 g, lo que equivale a unas 570-685 kcal aproximadamente.
¿Cuánto azúcar tiene el sticky toffee pudding?
Contiene 42 g de azúcares por cada 100 g, lo que representa una proporción elevada dentro de sus 55 g totales de hidratos de carbono. Estos azúcares provienen principalmente de la salsa de caramelo y los dátiles utilizados en la elaboración.
¿El sticky toffee pudding es apto para vegetarianos?
Sí, el sticky toffee pudding es compatible con una dieta vegetariana, ya que sus ingredientes habituales —harina, huevos, mantequilla, azúcar y dátiles— no incluyen carne ni pescado. Sin embargo, no es apto para veganos debido al uso de productos lácteos y huevos.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 16.0 g |
| Carbohidratos | 55.0 g |
| Azúcares | 42.0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 9.5 g |
| Monoinsaturadas | 4.5 g |
| Poliinsaturadas | 0.80 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 80.0 mg |
| Hierro | 1.3 mg |
| Potasio | 220 mg |
| Sodio | 240 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 110 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |