Pollo cordon bleu

El chicken cordon bleu es un preparado de pollo relleno de jamón y queso, habitualmente empanado, que se consume cocinado al horno o frito. Es un plato de origen europeo muy extendido en la cocina occidental, donde se sirve como plato principal acompañado de guarniciones como verduras o patatas. En crudo, aporta 210 kcal por 100 g, con 22,6 g de proteína, 9,2 g de grasa y 9,3 g de hidratos de carbono, de los cuales solo 0,6 g son azúcares. Entre los minerales destaca su contenido en sodio (589 mg por 100 g), potasio (255 mg) y fósforo (244 mg). En cuanto a vitaminas, proporciona colina (57,5 mg), vitamina A (52 mcg) y vitamina K (24,6 mcg) por cada 100 g. No se asocia de forma específica a ningún patrón dietético estándar.

Macros · por 100 g