Pollo a la parmigiana
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 174 kcal |
| Proteínas | 16.3 g |
| Grasas | 8.3 g |
| Carbohidratos | 8.3 g |
El chicken parmigiana es un plato de origen ítalo-americano elaborado con pechuga de pollo empanada, cubierta con salsa de tomate y queso fundido. Se sirve habitualmente como plato principal, acompañado de pasta o ensalada. Por cada 100 g aporta 174 kcal, 16,3 g de proteína, 8,3 g de grasa y 8,3 g de hidratos de carbono, con 0,8 g de fibra y 1,7 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio (414 mg), el potasio (228 mg) y el fósforo (178 mg) por 100 g. En cuanto a vitaminas, contiene 52,8 mg de colina, 50 mcg de vitamina A y 18 mcg de folato por 100 g. Es compatible con el patrón de dieta mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el chicken parmigiana?
El chicken parmigiana aporta 174 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 300 g supone aproximadamente 522 kcal.
¿Cuánto sodio tiene el chicken parmigiana?
El chicken parmigiana contiene 414 mg de sodio por cada 100 g, lo que refleja la contribución del queso, la salsa y el empanado. Es un valor a tener en cuenta si se controla la ingesta de sodio en la dieta.
¿El chicken parmigiana es apto para dietas especiales?
Según su perfil, el chicken parmigiana es compatible con la dieta mediterránea. Sin embargo, al contener gluten procedente del empanado y productos lácteos del queso, no es apto para dietas sin gluten ni sin lácteos.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 174 kcal |
| Proteínas | 16.3 g |
| Grasas | 8.3 g |
| Carbohidratos | 8.3 g |
| Azúcares | 1.7 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.6 g |
| Monoinsaturadas | 2.6 g |
| Poliinsaturadas | 1.8 g |
| Omega-3 | 0.17 g |
| Omega-6 | 1.6 g |
| Colesterol | 73.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 117 mg |
| Hierro | 1.0 mg |
| Magnesio | 21.0 mg |
| Fósforo | 178 mg |
| Potasio | 228 mg |
| Sodio | 414 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Cobre | 0.073 mg |
| Selenio | 19.5 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 50.0 mcg |
| Retinol | 44.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 1.4 mg |
| Vitamina K | 4.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.098 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.20 mg |
| Niacina (B3) | 3.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Folato (B9) | 18.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.25 mcg |
| Colina | 52.8 mg |