Pastel de pastor
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 123 kcal |
| Proteínas | 7.6 g |
| Grasas | 6.3 g |
| Carbohidratos | 8.7 g |
El shepherd's pie es un plato horneado de origen británico elaborado con carne de cordero picada y una capa superior de puré de patatas gratinado. Se sirve habitualmente como plato principal en el Reino Unido e Irlanda, y suele acompañarse de verduras cocidas. Por cada 100 g aporta 123 kcal, 7,6 g de proteína, 6,3 g de grasa y 8,7 g de hidratos de carbono, con 1,5 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el sodio (264 mg), el potasio (250 mg) y la vitamina A (79 mcg) por 100 g. No se dispone de dato de índice glucémico. Es compatible con una dieta sin gluten.
¿Cuántas calorías tiene el shepherd's pie?
El shepherd's pie contiene 123 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 300 g supone aproximadamente 370 kcal.
¿Cuánto potasio tiene el shepherd's pie?
El shepherd's pie aporta 250 mg de potasio por cada 100 g. Esto lo convierte en una fuente moderada de este mineral dentro de un plato principal.
¿El shepherd's pie es apto para dietas sin gluten?
Sí, el shepherd's pie figura como compatible con la dieta sin gluten, siempre que los ingredientes utilizados —como el caldo o los condimentos— no contengan gluten añadido. Conviene revisar el etiquetado de cada ingrediente por separado.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 123 kcal |
| Proteínas | 7.6 g |
| Grasas | 6.3 g |
| Carbohidratos | 8.7 g |
| Azúcares | 1.9 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.7 g |
| Monoinsaturadas | 2.4 g |
| Poliinsaturadas | 0.48 g |
| Omega-3 | 0.062 g |
| Omega-6 | 0.41 g |
| Colesterol | 27.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 26.0 mg |
| Hierro | 0.93 mg |
| Magnesio | 15.0 mg |
| Fósforo | 87.0 mg |
| Potasio | 250 mg |
| Sodio | 264 mg |
| Zinc | 1.7 mg |
| Cobre | 0.055 mg |
| Selenio | 6.2 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 79.0 mcg |
| Retinol | 22.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina D | 0.10 mcg |
| Vitamina E | 0.33 mg |
| Vitamina K | 3.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.076 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.10 mg |
| Niacina (B3) | 2.0 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Folato (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.69 mcg |
| Colina | 30.7 mg |