Pasta con trufa

La pasta con trufa es una preparación de pasta fresca o seca elaborada con trufa o aroma de trufa, que se consume habitualmente como primer plato en la cocina italiana y mediterránea. Por cada 100 g en crudo aporta 310 kcal, 10,5 g de proteínas, 14 g de grasa y 36 g de hidratos de carbono, con 2 g de fibra dietética y 2 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio con 340 mg, el potasio con 160 mg y el calcio con 95 mg por 100 g. En cuanto a vitaminas, contiene 80 mcg de vitamina A y 0,4 mcg de vitamina B12 por 100 g. No se dispone de índice glucémico para este producto. Es apta para dietas vegetariana y mediterránea.

Dietas

Macros · por 100 g