Pan dulce
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 370 kcal |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 12.0 g |
| Carbohidratos | 58.0 g |
El pan dulce es una pieza de bollería elaborada con masa enriquecida con azúcar, grasa y huevo, consumida habitualmente en el desayuno o la merienda en México y otros países de América Latina, donde existe una gran variedad de formas y nombres regionales. Por cada 100 g aporta 370 kcal, 6,5 g de proteína, 12 g de grasa y 58 g de hidratos de carbono, de los cuales 22 g corresponden a azúcares; la fibra dietética es baja, con solo 1,5 g. Entre los minerales destaca el sodio, con 280 mg por 100 g, seguido de 100 mg de potasio y 50 mg de calcio. En cuanto a vitaminas, contiene 40 mcg de vitamina A y una pequeña cantidad de vitamina B12 (0,1 mcg). Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el pan dulce?
El pan dulce aporta 370 kcal por cada 100 g. Una pieza individual suele pesar entre 60 y 80 g, lo que equivale a aproximadamente 220–295 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene el pan dulce?
El pan dulce contiene 280 mg de sodio por 100 g, lo que lo convierte en el mineral más destacado de su perfil. Este valor proviene principalmente de la sal y la levadura química utilizadas en su elaboración.
¿El pan dulce es apto para dietas vegetarianas?
Sí, el pan dulce es compatible con una dieta vegetariana, ya que sus ingredientes habituales —harina, azúcar, huevo, mantequilla o manteca— no incluyen carne ni pescado. Sin embargo, no es apto para dietas veganas debido al uso de huevo y productos lácteos.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 370 kcal |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 12.0 g |
| Carbohidratos | 58.0 g |
| Azúcares | 22.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 5.5 g |
| Monoinsaturadas | 4.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 45.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 50.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 100 mg |
| Sodio | 280 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |