Neula
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 390 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 8.0 g |
| Carbohidratos | 73.0 g |
La neula es una galleta fina y crujiente de origen catalán, elaborada con una masa ligera que se cuece entre dos planchas calientes hasta obtener una oblea de textura delicada. Se consume habitualmente como dulce tradicional en festividades y mercados, y suele acompañar helados, cremas o tomarse sola como tentempié. Por cada 100 g aporta 390 kcal, 6 g de proteínas, 8 g de grasa y 73 g de hidratos de carbono, de los cuales 30 g corresponden a azúcares, con una cantidad de fibra bastante baja (0,8 g). Entre los minerales destacan el sodio (120 mg por 100 g) y el potasio (80 mg por 100 g), además de 30 mg de calcio. Proporciona también pequeñas cantidades de vitamina A (30 mcg) y vitamina B12 (0,2 mcg). Es apta para dietas vegetarianas y mediterráneas.
¿Cuántas calorías tiene una neula?
La neula aporta 390 kcal por cada 100 g. Al ser una galleta muy fina y ligera, una pieza individual suele pesar entre 5 y 10 g, lo que equivale a unas 20-40 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene la neula?
La neula contiene 120 mg de sodio por cada 100 g. Es un valor moderado, similar al de otras galletas finas de su categoría.
¿Es la neula apta para vegetarianos?
Sí, la neula figura entre los alimentos compatibles con la dieta vegetariana y la dieta mediterránea. No obstante, conviene revisar el etiquetado de cada fabricante, ya que las recetas pueden variar.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 390 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 8.0 g |
| Carbohidratos | 73.0 g |
| Azúcares | 30.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.5 g |
| Monoinsaturadas | 3.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.2 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 30.0 mg |
| Hierro | 1.0 mg |
| Potasio | 80.0 mg |
| Sodio | 120 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |