Musaka
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 178 kcal |
| Proteínas | 10.2 g |
| Grasas | 11.4 g |
| Carbohidratos | 9.6 g |
La moussaka es un plato horneado de origen mediterráneo, elaborado tradicionalmente con capas de berenjena, carne picada de cordero o ternera y una bechamel gratinada. Es un plato principal habitual en la cocina griega y de otros países del Mediterráneo oriental, y suele servirse en raciones generosas como plato único. Por cada 100 g aporta 178 kcal, 10,2 g de proteína, 11,4 g de grasa y 9,6 g de hidratos de carbono, con 1,9 g de fibra. Entre los minerales destacan el sodio con 390 mg, el potasio con 340 mg y el calcio con 82 mg por 100 g. Es compatible con la dieta mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene la moussaka?
La moussaka aporta 178 kcal por cada 100 g. Una ración habitual ronda los 300-350 g, lo que equivale a unas 530-620 kcal por porción.
¿Cuánto sodio tiene la moussaka?
La moussaka contiene 390 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad relativamente elevada que se debe principalmente a los ingredientes procesados y los condimentos utilizados en su preparación. En una ración de 300 g, el aporte de sodio puede superar los 1.100 mg.
¿La moussaka es apta para dietas bajas en carbohidratos?
La moussaka contiene 9,6 g de hidratos de carbono por 100 g, lo que la sitúa en un nivel moderado. No figura en la lista de dietas compatibles con el estilo keto, aunque sí encaja dentro del patrón mediterráneo.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 178 kcal |
| Proteínas | 10.2 g |
| Grasas | 11.4 g |
| Carbohidratos | 9.6 g |
| Azúcares | 3.8 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.8 g |
| Monoinsaturadas | 4.9 g |
| Poliinsaturadas | 1.1 g |
| Colesterol | 58.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 82.0 mg |
| Hierro | 1.7 mg |
| Potasio | 340 mg |
| Sodio | 390 mg |