Muffin de arándanos
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 340 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 13.5 g |
| Carbohidratos | 51.0 g |
El muffin de arándanos es un bollo esponjoso de origen anglosajón, elaborado con harina, huevos, mantequilla, azúcar y arándanos, que se consume habitualmente en el desayuno o como merienda. Por cada 100 g aporta 340 kcal, 4,5 g de proteína, 13,5 g de grasa y 51 g de hidratos de carbono, de los cuales 28 g corresponden a azúcares, con una cantidad modesta de fibra (1,5 g). Entre los minerales destaca el sodio, con 290 mg por 100 g, seguido del potasio (110 mg) y el calcio (55 mg). En cuanto a vitaminas, contiene 35 mcg de vitamina A y 2,5 mg de vitamina C por 100 g. Es apto para dietas vegetarianas, aunque no encaja en patrones veganos, sin gluten ni keto.
¿Cuántas calorías tiene un muffin de arándanos?
Un muffin de arándanos aporta 340 kcal por cada 100 g. Un muffin de tamaño estándar pesa aproximadamente 110-130 g, lo que equivale a unas 375-440 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene un muffin de arándanos?
Un muffin de arándanos contiene 290 mg de sodio por 100 g, lo que lo convierte en el mineral más presente en este producto. Ese valor refleja el uso habitual de levadura química y sal en la receta.
¿Es el muffin de arándanos apto para vegetarianos?
Sí, el muffin de arándanos es apto para dietas vegetarianas, ya que sus ingredientes típicos —harina, huevos, lácteos y arándanos— no incluyen carne ni pescado. Sin embargo, no es adecuado para veganos debido al uso de huevos y mantequilla.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 340 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 13.5 g |
| Carbohidratos | 51.0 g |
| Azúcares | 28.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 3.5 g |
| Monoinsaturadas | 5.5 g |
| Poliinsaturadas | 3.0 g |
| Colesterol | 45.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Hierro | 1.4 mg |
| Potasio | 110 mg |
| Sodio | 290 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 35.0 mcg |
| Vitamina C | 2.5 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |