Milanesa napolitana
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 252 kcal |
| Proteínas | 18.5 g |
| Grasas | 13.5 g |
| Carbohidratos | 13.0 g |
La milanesa napolitana es un plato típico de la gastronomía rioplatense, especialmente popular en Argentina y Uruguay, que consiste en una milanesa de carne rebozada y frita cubierta con salsa de tomate, jamón y queso gratinado. Se sirve habitualmente como plato principal acompañada de papas fritas o ensalada. Por cada 100 g aporta 252 kcal, 18,5 g de proteína, 13,5 g de grasa y 13 g de hidratos de carbono, con 0,8 g de fibra y 2 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio con 580 mg, el potasio con 280 mg y el calcio con 140 mg por 100 g. En cuanto a vitaminas, aporta 85 mcg de vitamina A, 1,2 mcg de vitamina B12 y 4 mg de vitamina C por 100 g. No se asocia de forma destacada a ningún patrón dietético específico.
¿Cuántas calorías tiene la milanesa napolitana?
La milanesa napolitana aporta 252 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 200 g supone aproximadamente 504 kcal, sin contar la guarnición.
¿Cuánto sodio tiene la milanesa napolitana?
La milanesa napolitana contiene 580 mg de sodio por 100 g, un valor elevado que se explica por la combinación de rebozado, jamón, queso y salsa de tomate. Una porción de 200 g puede superar los 1.100 mg de sodio.
¿Es saludable la milanesa napolitana?
La milanesa napolitana es un plato con un perfil calórico moderado-alto (252 kcal/100 g), con una cantidad notable de proteína (18,5 g) y grasa (13,5 g), y un contenido de sodio elevado (580 mg). Aporta calcio (140 mg) y vitamina B12 (1,2 mcg), nutrientes que provienen principalmente del queso y la carne.
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 252 kcal |
| Proteínas | 18.5 g |
| Grasas | 13.5 g |
| Carbohidratos | 13.0 g |
| Azúcares | 2.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 5.2 g |
| Monoinsaturadas | 5.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.8 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 140 mg |
| Hierro | 2.0 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 580 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 85.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |