Marmorkuchen
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 410 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 20.0 g |
| Carbohidratos | 52.0 g |
El Marmorkuchen es un bizcocho marmolado de origen alemán, elaborado con masas de vainilla y cacao entrelazadas que crean su característico diseño veteado. Se consume habitualmente en rebanadas como merienda o postre, y es un clásico de la repostería casera centroeuropea. Por cada 100 g aporta 410 kcal, 6 g de proteínas, 20 g de grasa y 52 g de hidratos de carbono, de los cuales 28 g corresponden a azúcares, con apenas 1 g de fibra. Entre los minerales destacan el sodio (220 mg), el potasio (120 mg) y el calcio (60 mg) por 100 g; en cuanto a vitaminas, contiene vitamina A (120 mcg) y vitamina B12 (0,4 mcg). Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el Marmorkuchen?
El Marmorkuchen aporta 410 kcal por cada 100 g. Una rebanada habitual de unos 80 g supone aproximadamente 328 kcal.
¿Cuánto sodio tiene el Marmorkuchen?
El Marmorkuchen contiene 220 mg de sodio por 100 g, lo que refleja el uso de levadura química y otros ingredientes procesados en su elaboración. Es un valor a tener en cuenta si se controla la ingesta de sodio en la dieta.
¿El Marmorkuchen es apto para vegetarianos?
Sí, el Marmorkuchen es apto para dietas vegetarianas, ya que se elabora con ingredientes como huevos, mantequilla, harina y cacao, sin carnes ni pescados. No está indicado, sin embargo, para dietas veganas ni para quienes evitan el gluten o los lácteos.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 410 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 20.0 g |
| Carbohidratos | 52.0 g |
| Azúcares | 28.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 11.0 g |
| Monoinsaturadas | 6.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 60.0 mg |
| Hierro | 1.5 mg |
| Potasio | 120 mg |
| Sodio | 220 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |